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蔥爆豬肉【家常食譜做法】 - 飲食討論區 - 香港交友討論區 - 香港人氣社交論壇及討論區forum hk

蔥爆豬肉【家常食譜做法】

蔥爆豬肉【家常食譜做法】
份量
4 人份


時間
10 分鐘


食材
洋蔥
半顆


半支

青蔥
兩小株

豬肉
四人份

米酒
半杯

醬油
適量







  • 1豬肉洗淨,少許米酒抓醃(去腥味)。


  • 2薑切片、青蔥切斷、 挑出青蔥、蔥白、洋蔥切絲。


  • 3起鍋熱油,豬肉先放進來爆香。


  • 4豬肉稍微爆香後,再將洋蔥、薑片、蔥白、放進來一起拌炒。


  • 5拌炒變金黃色後沿著鍋邊,倒入醬油拌炒。


  • 6調味完整後,放入蔥段拌炒隨即起鍋。


  • 7簡單的豬肉料理,輕鬆的一鍋到底快來試看看。

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