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胡蘿卜=紅蘿蔔好處和功效,同乜嘢食物一齊食好

胡蘿卜=紅蘿蔔好處和功效,同乜嘢食物一齊食好
首要,胡蘿卜中富含既β—胡蘿卜素只要溶解在油脂中才幹被人體吸收。

  把胡蘿卜與肉類混合做餡,動物油脂會進步β—胡蘿卜素既吸收率。做素餡,最好先將切碎既胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下,使β—胡蘿卜素溶解出來,再調成餡。其次,胡蘿卜切碎後,養分更簡略吸收。最終,因為胡蘿卜有種特殊滋味,有些人唔喜愛。把胡蘿卜混在餡裏,肉和雞蛋既滋味都能有用“掩蓋”這種胡蘿卜味兒,這樣,養分和口味可以兼得。

  此外,胡蘿卜用油炒著吃,也可促進人體對β—胡蘿卜素既吸收。胡蘿卜、土豆切絲同炒洪亮爽口,還能滋補肌膚。

  最終,胡蘿卜與其他食材一同燉煮,如牛羊肉,也係唔錯既挑選。

  但唔妨先把胡蘿卜整根煮熟後,再切塊放入鍋中與肉一同稍燉幾分鐘。據英國紐卡斯爾大學研討,這樣可使胡蘿卜中既抗癌物質比先切再煮添加1/4。

  呢啲就係胡蘿卜既攝生吃法了,我哋可以看出胡蘿卜既做法非常簡略,人人都可以輕松把握和學習。如果你也想攝生保健,唔妨試試吃胡蘿卜。小榴槤資訊網提示不管係生吃還係熟吃胡蘿卜,你都能得到攝生好處,但從吸收效果好既視點剖析,還係吃熟既胡蘿卜會更好一些。

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